La historia de Ron
"Solución perfecta para la creciente conciencia por una alimentación saludable"
Como productor sénior de Windset Farms en Canadá, Ron Moes tiene el objetivo de producir durante todo el año las hortalizas más sabrosas y de alta calidad. Junto a Rijk Zwaan, su empresa quiere poner de moda el pepino mini como un ingrediente perfecto para una dieta saludable.
Bocado crujiente
"Hace aproximadamente ocho años vimos una oportunidad de mercado para un pepino snack más pequeño. Rijk Zwaan nos presentó lo que consideramos la mejor variedad en aquel momento: Picowell RZ. Tiene la piel de un atractivo color verde oscuro, excelente sabor y un bocado crujiente. Además, es una variedad muy productiva, lo que contenta al agricultor."
Variedades mejoradas
"Cuando alguien compra nuestros pepinos, el sabor y la textura tienen que ser perfectos. Intentamos mantener una forma recta y un tamaño y color verde constantes. Rijk Zwaan nos ayuda con asesoramiento técnico, además de con sus variedades; recibimos soporte de un equipo entero. Este equipo también nos ayuda a encontrar variedades nuevas y mejores que cubran nuestras necesidades. Todavía cultivamos Picowell, pero hemos añadido Bonwell RZ por sus resistencias a oídio y CGMMV."
Alta calidad
"El pepino mini está ya totalmente introducido en nuestro mercado. Los consumidores aprecian su tamaño cómodo, que funciona muy bien para familias pequeñas y produce un residuo mínimo. Además, por supuesto, esta hortaliza encaja perfectamente con la creciente conciencia de una alimentación saludable. Durante los últimos cinco años, hemos visto un incremento constante en la demanda. Junto a Rijk Zwaan, nuestro reto será continuar satisfaciendo esta demanda con un producto de alta calidad."