Rijk Zwaan, una empresa internacional de mejora de frutas y hortalizas, celebra su primer centenario. Desde su fundación en 1924, Rijk Zwaan se ha convertido en un jugador global activo en más de 100 países. Las celebraciones del centenario comenzaron el 1 de julio, fecha exacta en la que se fundó la empresa.

Así consideramos a los Coltrinari, una familia tradicional de Productores hortícolas Platenses, que además de fundar una de las plantineras más reconocidas y pujantes de Buenos Aires: “Plantines Coltrinari”, tienen una planta de clasificación y empaque en la cual procesa su producción y la de varios productores asociados, distribuyendo sus productos en su propio puesto del Mercado Central y con varios compradores con bocas en distintas partes de nuestro país.

Fabio Agostinelli es uno de los productores platenses que comenzó nosotros desde el minuto cero de Rijk Zwaan en la Argentina.

En el año 2007, el señor Alejandro W. David decidió emprender un proyecto agrícola innovador: el cultivo de lechugas SALANOVA en hidroponía. Esta técnica consiste en cultivar las plantas sin suelo, utilizando soluciones nutritivas que les aportan todos los elementos necesarios para su desarrollo, se utilizan sistemas hidropónicos de NFT y FLOATING, dependiendo de los requerimientos de cada tipología de lechuga. De esta forma, se logra una mayor eficiencia en el uso del agua y de los fertilizantes, y se evita el contacto con plagas y enfermedades del suelo.

El mildiu es una amenaza seria en lechuga. El hongo puede dañar las hojas de lechuga tanto en invernadero como en aire libre, resultando en una pérdida de producción. El año pasado, la Comisión Europea de la Junta Internacional de Evaluación de Bremia (IBEB-EU) identificó una nueva variante de mildiu en lechuga. A partir del 1 de junio de 2021, ha sido oficialmente denominada como BI:37EU. La gran mayoría de las variedades actuales de lechuga de Rijk Zwaan son resistentes a la nueva raza de mildiu.

Hoy, la alimentación saludable es más importante que nunca. También hay evidencia de esto en el canal minorista, donde los consumidores compran cada vez más productos frescos, como por ejemplo Salanova®. Gracias a una alianza de colaboración entre Finca El Sauce y Expo Verde Agrícola facilitada por Rijk Zwaan, el producto que ya estaba presente en los principales supermercados argentinos, ahora muestra una cobertura más amplia.

El tema de la protección de la biodiversidad ocupa un lugar destacado en la agenda de los políticos y los encargados de formular políticas en todo el mundo. Jair Haanstra, gerente de cría de lechuga, está involucrado en esto dentro de Rijk Zwaan.

Juan ha sido el primer productor introductor en Mar del Plata de variedades de Rijk Zwaan desde hace más de 20 años. Vió nacer a YATASTO RZ, el primer pimiento resistente a peste negra (TSWV) cambiando el sistema de producción en la zona. Hoy va por más y apuesta a un nuevo cambio: Injertos.